Uma autêntica homenagem à culinária ítalo-argentina inspirada em nossa horta orgânica e nos melhores produtos de Mendoza
A inspiração para o nosso menu foi dupla:
por um lado a “Família Agostino” e as suas raízes italianas – e a estreita relação que a comida e o vinho têm para eles – e por outro lado a formação do nosso famoso chef “Edward Holloway” que disponibilizou esta surpreendente proposta não só as suas ideias, mas também a paixão pela excelência e o seu profundo conhecimento das diversas cozinhas do mundo.
Assim nasceu este projeto que hoje convidamos você a descobrir: um pedaço da Itália em Mendoza, ou como gostamos de definir:
